Unser Mai-Kochabend!
Den Löffel hatte Harald und sein Menü stand unter dem Motto:
„Alles im Grünen Bereich“

Harald hat wieder einmal ein gelungenen Kochabend organisiert und geleitet!
Besonderen Dank dafür dass wir einmal mehr ein hervorragend ausgearbeitetes Menü aus seiner Feder zubereiten und
genießen durften.

Das Motto: „Alles Im Grünen Bereich“ hörte sich schon vielversprechend an und… das war es dann auch!
Zunächst gab es eine Grüne Spagelcremesuppe. Danach konnten wir uns auf ein Mairübchen-Apfel Carpaccio mit Honigsenf-Dressing freuen
welchem Bärlauchknödel mit Räucherlachs und Pfannenspargel folgten. Danach wurde Tafelspitz mit Frankfurter Güner Soße serviert.
Zum Abschluss gab es dann ein Pistazienmousse mit marinierten Erdbeeren.

Es war ein tolles Menü und die Getränkebegleitung passte und ließ absolut keine Wünsche offen

Wir alle freuen uns schon auf den nächsten, von Harald ausgerichteten Kochabend!

(cpb)

Ein weiteres Highlight an diesem Abend!

Wir haben einen neuen Kochbruder!!!

Roland hat an diesem Abend seine „Omelett-Prüfung“ gemacht und uns ein absolut gelungenes Omelett zubereitet.
Nach der darauf folgenden Abstimmung, die natürlich „Einstimmig“ ausfiel, konnten wir Roland als neues Mitglied der Rheingau-Chuchi Kiedrich in unseren Reihen willkommen heißen.

(cpb)

© cpb

„Damenessen“

Alte Tradition wieder aufleben lassen!

Am Samstag, 21. März 2026 haben wir eine alte Tradition wieder aufleben lassen und einen Abend mit und für unsere „Damen“ veranstaltet.
„Alte Tradition?“ Hier ist zu erklären, dass wir, bis uns alle „Corona“ erwischt hat, jährlich versucht haben unseren Damen einen schönen und genussvollen Abend im Kreise der Kochbrüder zu gestalten und sie mit einem schönen Menü, passenden Getränken und natürlich an einer schön gedeckten Tafel zu verwöhnen.

Pünktlich um 17:30 Uhr trafen dann die ersten unserer Frauen (Schwägerinnen) ein und kurze Zeit später waren wir „komplett“! 
Zum Apéro gab es dann einen gut gekühlten Rieslingsekt und das auf Löffeln angerichtete Amuse-Bouche.

Nach dem Apero konnten wir dann mit folgendem Menü starten.
Vorspeise:                    Raviolo mit Fleischfüllung und Salbeibutter begleitet von einem 2024er Erbacher Steinmorgen / Weingut Speicher-Schuth

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(c) CPB